群馬県へ出張ついでに現地のラーメンをいただいてまいりました 『田中家』外観を見た第一印象が「何だかきったねぇ～店だな」と思ったらどうやらそういったアンティークなデザインを狙ったおしゃれ路線の様だ どうやらこのお店は基本ラーメンがとんこつ醤油…

三軒目は『ソラノイロ』の『ソラの肉そば』食べました ここまでこってりこってり２杯続けて食べたためか!?このオーソドックスな醤油ラーメンが超の付く美味しさに感じられましたね どんぶりの周りを花びらのように敷き詰めた花びらチャーシュートッピングは…

二軒目は『麺処 まるはBEYOND』の『札幌 焦がしにんにく味噌らぁめん』です 焦がしニンニクの芳ばしい香りがスープを美味しくさせてくれている 脂っぽさはあるけども焦がしニンニクとシャキシャキの玉ねぎがしつこさを和らげてくれてる気がする チャーシュー…

一つ目に食したラーメンは『セアブラノ神』の『炙り中落ちカルビ背油醤油そば』です カルビ焼き肉の様な香りが漂ってきます とても興味を引かれたので本日の１杯目に決定 このお店は数々のタイトルホルダーの様です セアブラノ神は背脂たっぷりだけど個人的…

今年も行ってきました信越麺戦記 ゴールデンウィークに入ってからなので後半戦のみの参戦となります 食したのは『セアブラノ神』『麺処 まるはBEYOND』『ソラノイロ』以上３店です

お正月でお餅ばかりだったので、そろそろ麺類が食べたさマックスなってしまった、そこで思いついたのが以前食べてからお気に入りとなってしまった山梨県甲府市にある志那そばの老舗『蓬来軒』で志那そばを食べに行く事である ステーションワゴンはＳＵＶやミ…

久しぶりに『ぶしもりやめんめん』 今日はお昼に お久しぶりに嘗ての会社の先輩と お食事をしました 注文したのはつけ汁が『ぶしもり』 麺は大盛りの600ｇ 麺は冷たいのと温かいのを店員さんに聞かれて 冷たい風を浴びてきたので温かい方が良いかと思い 「温…